看到標題一定會覺得有點奇怪
赫赫不是已經快9M
怎麼是7M的文字

哈!!一點都不奇怪
因為只要寶寶接觸副食品多樣食材
也滿7M以上
我就已經給赫赫增加蛋的營養囉~

只是在赫赫快9M的時候
我把副食品的兩餐
增加一餐甜點共三餐
隨著赫赫的成長
來調整赫赫必需的營養

所以當寶寶已有吃過蛋和不對燕麥過敏
媽媽也可以把這兩道有飽足感的甜點為正餐呦

副食品的製作其實不用太搞剛
善用簡易的食材和步驟
媽咪可以方便做也不會減少營養滴<(￣︶￣)>


即食燕麥我非常推薦媽咪來選擇購買
不用泡不用煮
省去等待的時間
真的是媽咪方便又可多變化寶寶副食品
和外出旅行的好法寶




黑芝麻燕麥奶糊

製作很簡單
材料也是方便又營養
即食燕麥+配方奶或母奶
比例可以隨興喔
我的份量是兩杯150cc
想要有飽足感奶和燕麥的比例可以奶3:1燕麥

不入電鍋煮
用70度的熱開水沖泡配方奶
再加入燕麥片

如果製作過程要使用電鍋
就可以直接用開水泡奶再調合燕麥入電鍋
一樣可以有殺菌

順便一提
最近和非常會製作副食品一位媽媽討論分享
讓我有點訝異這位媽媽飽讀詩經
卻不知道沖泡配方奶水溫的基本觀念
在此分享網站連結給大家知道這個重點
http://tw.news.yahoo.com/%E4%BD%BF%E7%94%A8%E9%85%8D%E6%96%B9%E5%A5%B6%E8%A6%81%E6%B3%A8%E6%84%8F-70%E5%BA%A6c%E7%86%B1%E6%B0%B4%E6%B2%96%E6%B3%A1%E7%82%BA%E4%BD%B3-083000649.html



選擇要不要攪拌都可以



分裝




再放入芝麻粉就完成囉~

建議想要再濃稠可以添加寶寶米精
這樣是不是很方便呢



水果米布丁

配方奶或母奶60cc+一顆蛋+米飯40ml



一樣沖泡奶水後直接加入米飯
這道甜點一定要用攪拌機來打細飯粒



加入蛋黃一顆








拌均勻後可以入電鍋

用電鍋蒸煮的蛋料理
面相會不討好
但是因為上層要再鋪水果泥
當然就方便點囉



記得電鍋蓋要留小縫
等鍋蓋冒大煙我設定為6分鐘

容器不同蒸熟時間也會有差異
瓷碗或玻璃瓶和我使用的陶杯
也會有口感的差異


家中現有的水果直接鋪上就好囉



如果蛋料理要有好面相一定要入瓦斯爐隔水加熱蒸
蛋一顆:50cc奶水或高湯

容器和外圍蒸煮的水不要超過容器的一半
避免水滾不會濺水入蒸蛋內


水滾蓋鍋蓋
一樣留小縫
水蒸氣才不會滴落蛋表面呈現毛細孔

瓦斯爐蒸蛋時間我的設定是10分鐘
一樣的容器不同的方式蒸煮
時間的熟成就會不同





這樣就會有光滑的表面

蒸蛋和茶碗蒸都是一樣的做法
但是水或高湯一定用有點微溫
可以減少氣泡停留在表面
或
也可以入鍋蒸前先把汽泡用尖銳的刀叉戳開
或
過篩

但是
真的不用太搞剛啦
料理食材不是難事
當然還是有常下廚所累積的經驗就會更豐富


蛋的營養價值高
蛋白主要含有蛋白質
蛋黃則有很多其他的物質，如鈣、鐵和多種維生素
對寶寶的成長營養不可缺少

蛋副食品初試只能選用蛋黃
建議以4分之1量
寶寶吃了沒問題在慢慢增加
一天蛋的食用量不可超過一顆
我是安全媽媽
我給赫赫的蛋料理是不超過半顆

寶寶的副食品要多樣食材的攝取
營養才會均衡
過量或缺乏都會造成寶寶的健康傷害


 提供我的方式
赫赫副食品要加熱前就倒入蛋黃

筷子直接攪拌
這樣蒸好的蛋會和粥一起融合
不會有結塊
就不會擔心寶寶噎到


加熱蒸好囉

要有全熟的蛋才會殺菌蛋裡面的細菌
不可以給寶寶吃半成熟的蛋



水煮蛋、高湯蒸蛋、都是好方式
蛋白會有高過敏的機率
建議晚點給寶寶食用
剩下的蛋白就留給媽咪當天然面膜囉