四方鮮乳[高達起司]一到手就被赫赫啃成這樣
不久前赫赫媽有推薦四方鮮乳的新鮮起司[莫札瑞拉起司]
當然也要再把四方鮮乳的好東西和媽咪們分享[高達起司]
高達起司的製作過程；先殺菌，加入胡蘿蔔素、氯化鈣加菌及凝乳後靜置兩小時；
測過PH值，切成比米粒大一點的顆粒，攪拌排出乳清，並數次添加熱水，排出乳清。
再將起司粒放到另一個乳清槽，用鐵板暫壓十分鐘，測出PH值為五點八以下才可切割，
再放入模型內兩面各擠壓三十分鐘，之後浸泡在鹽水中二十小時。
最後取出起司烘乾上蠟，靜置熟成，時間約一年左右，環境為攝氏十二至十四度，濕度百分之八十至八十五。
高達起司由和蒙古草原出產一模一樣的頂級鮮奶所製成，能吃到這麼好的乳製品，媽咪們一定要知道！
[高達起司]相關報導http://www.libertytimes.com.tw/2010/new/jan/4/today-north5.htm
保存條件要在攝氏四度以下，也就是冷凍保存
赫赫媽用來當赫赫副食品簡單的提香用
粥品甜點都可以
赫赫媽發現當寶寶會爬會走的階段會更有極大的好奇心來增加活動量到處探險...
這時寶寶副食品不可能餐餐都有美國時間來慢慢做，
所以當媽咪的我們更要爭取時間，用懶人料理方式也要寶寶副食品有百分百的營養‼
當然赫赫媽希望每個媽咪都有更多的時間好好陪著寶貝一起遊戲來成長，
善用時間的分配也要媽咪有多點時間來休息喔...
我們就簡單來做好吃的起司鮭魚燉飯吧!!
材料
新鮮鮭魚 3片
可以向生魚片老闆購買，$50就可以有兩餐的分量
高麗菜 切碎 少量
紅蘿蔔 刨絲 少量
黑木耳 切碎 少量
蔬菜類可以變換
高達起司
發芽玄米+白米 1 : 1共 40ml
豬骨高湯 180ml 1杯
玄米油 or 無鹽奶油 or 橄欖油 少量
發芽玄米與白米赫赫媽習慣不打泥時就會分2次熬煮
這樣吃起來的玄米口感會較細緻
發芽玄米先與高湯一同第1次熬煮
電鍋外圍 1杯水
等電鍋跳起再把蔬菜與米一同熬煮
再電鍋外圍1杯水
也來簡單料理鮭魚
平底鍋先加入少許的油，再用廚房紙巾擦拭多餘的油
放入鮭魚小火煎，兩面熟了即可
將燉飯與鮭魚裝盤，研磨器加入[高達起司]完成
沒有過多的調味，但卻有淡淡的起司香味
沒有用高達起司的做法
將起司加入燉飯趁熱攪拌融化
鮭魚選用無鹽奶油煎
也是好香的起司鮭魚燉飯
鮭魚含有維生素B1，維生素B2、維生素B6，與含有色胺酸的乳酪可轉換上述維生素為菸鹼素
加上鮭魚也有維生素B12的含量
又助皮膚生成與維護神經系統功能
鮭魚與乳酪起司的搭配
無腥味又美味
赫赫媽希望大家的寶貝也喜歡
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