自從赫赫會爬，開始有強烈的好奇心和求知欲
喜歡通過自己動手去探索、認識和了解世界，自娛自樂
爬行是寶寶行走的第一步，而且爬行還能加強寶寶的手、眼、腰、腿等全身部位的協調
能較早地讓寶寶主動接觸和認識事物，促進認知能力的發育
赫赫在地上爬來爬去，都喜歡把能夠抓到的東西放到嘴裡“嚐嚐”
1歲以內的寶寶感知世界的開始就是他們的小嘴
心理學家弗洛伊德把嬰兒出生後第一年稱為“口腔期”，是人格發展的第一個基礎階段
寶寶是通過吮、舔、咬等方式來嘗試認知事物、感知世界的
吃手指是寶寶一種健康的自我安慰的方式，成長過程中一種心理需求和行為
其實用手抓飯不僅可以增加寶寶對食物的熟悉度，逐漸培養他們對食物的興趣
還能避免寶寶長大後養成挑食的壞習慣。 這是孩子想了解食物質感的一種方式
吃飯和讀書都是需要慢慢培養興趣的，讓寶寶自由自在地接觸食物的顏色、形狀和特質
盡早讓寶寶學會自已吃飯，一定是優越父母的一個大方向
赫赫在用餐時，會使用湯匙不小心把食物灑在桌子上或地板上(是故意的吧...XD)
特別喜歡用手去摸、去捏、去抓這些食物
這些的種種的跡象，爹地媽咪不必擔心，也無需設法阻止
寶寶的情感需求與情緒發展，親子關係得到進一步強化，都是要平常心看待
把寶寶喜歡吃手指，把任何物品嘴裡嚐嚐的本能一起發揮在餐桌上
做手指食物讓寶寶自已滿足需求
材料準備
中型馬鈴薯 切小塊
紅蘿蔔少量 刨絲
起司
配方奶或母奶 40cc
最近赫赫媽買了起司界的台灣之光~四方鮮乳的莫札瑞拉新鮮起司
四方鮮乳的莫札瑞拉新鮮起司
要做出一公斤的莫札瑞拉，需要十公斤的四方鮮奶
是有機店限量推出的起司
除了乳源比較安全之外，成分也單純，
而且不含防腐劑，保存期限只有一個月
完全不加防腐劑、添加物，質地細緻，牛奶味香醇，品質絲毫不輸進口貨
且具新鮮優勢，每1公克含鈉4.4mg
國外製作起司的凝乳酶大多來自牛胃，原因是歐洲農民將牛乳裝在牛胃中保存，意外發現起司
四方牧場則採用從真菌萃取出的凝乳酶，成本高，但更符合寶寶及素食的營養需求
詳文相關報導介紹http://www.libertytimes.com.tw/2010/new/jan/4/today-north5.htm
起司薯片作法超乎的簡單
把馬鈴薯和紅蘿蔔一起入電鍋外圍1杯水蒸熟
熟成的馬鈴薯加入配方奶或母奶打泥
會很稠~所以避免攪拌器受損用按.壓的方式來漸漸泥化
赫赫媽用4分之1條的四方莫札瑞拉新鮮起司切小塊趁熱加入湯匙攪拌融化
起司用量可以隨意增加或減少喔
赫赫媽把起司分3次加入溶化
再加入紅蘿蔔絲一起攪拌，整個泥會是濃稠的糕狀
放入乾淨的袋子，角落處剪個小洞
在烘培紙上畫小圈或圓形
為了避免烘烤後會呈現空心體，可以慢慢擠出飽和圖形
低溫最下層烘烤15分鐘，讓薯片避免焦黑
家中是小烤箱的用法~赫赫媽要請你在烘烤時不要把烤箱門蓋緊
用隔熱手套或不會導熱安全物品夾在烤箱與門之間有至少5公分寬幫助散熱
圓形
含有澱粉增加熱量，紅蘿蔔的營養和起司的高鈣
點心製作也要讓赫赫有滿分的吸收
可以當早餐>下午的點心>用餐的手指食物
寶寶吃多也不用擔心營養不足
看赫赫吃得多開心
赫赫媽希望你的寶貝也會喜歡
起司薯片的薯泥來延伸製做鄉村燉飯焗薯泥
http://www.wretch.cc/blog/Lilyb0212/22155165
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