赫赫小布萊恩

趁著現在還是春天
早上不定時會和赫赫一起單車1小時運動
一路上總是可以吹到徐徐的微風
不知是不是赫赫媽每次都有放很多的感情用心腳踩踏板
回到家都是滿身大汗

回頭看赫赫也是滿頭大汗
原來赫赫也很感動流汗耶(是天氣熱啦~)

一趟日光浴回來
赫赫媽會快速準備簡單又開胃的早餐
讓赫赫也可以吃得營養又滿足
不會因為太熱而吃不下呢

天氣太熱擔心寶貝沒有食欲
媽咪也可以試試看


材料

中型馬鈴薯1顆

雞蛋1顆

無糖優酪乳50cc

蘋果泥少許

赫赫媽建議選購甜度較高的蘋果
如富士.金星.王林..，新鮮天然的甜度增加寶貝的接受度

電鍋水煮蛋真的很簡單又零失敗
很方便一起來

把馬鈴薯切小塊(切越小可以縮短熟食時間)
新鮮雞蛋洗淨放入瓷杯，注滿冷開水(可蓋滿雞蛋即可)
電鍋外圍1杯水



電鍋跳起先不開鍋蓋
再悶15分鐘，再把雞蛋馬上大量沖入冷開水5分鐘冷卻
幫助蛋膜剝離可以很快就可以剝好殼囉


把蛋殼表面敲一敲


簡單剝下殼就是光滑的水煮蛋


赫赫媽習慣讓赫赫一天雞蛋時用量不超過半顆
所以一餐只取半顆水煮蛋
剩下的半顆用保鮮膜包覆冷藏

半顆水煮蛋的蛋黃與馬鈴薯
蛋白切小塊


蛋黃與馬鈴薯加入無糖優酪乳一起打泥


記得優酪乳先退冰10分鐘
馬鈴薯也已經不燙再一起混合
以不超過40度避免優酪乳的好菌因為溫度太高而消失


加入切 小塊的蛋白一起用湯匙攪拌


最後加蘋果泥完成



很簡單又酸甜開胃的早餐也可以方便當寶貝的點心
營養又有好菌
簡單製作真是深得赫赫媽的心

美味的早餐赫赫媽希望大家的寶貝也喜歡