【幼兒食譜】1Y牛肉米漢堡 @ 赫赫小布萊恩

赫赫滿1Y囉~
滿1Y的寶寶真的變化很瞬間
不僅加倍的活力充沛
連吃的口感也喜歡和大人一模一樣呢

赫赫媽為了赫赫的營養真的不能偷懶
每天都要開火煮三餐
平時如有做家庭料理
赫赫就會和我們一起吃
只不過要在未調味前先盛裝另裝盤給赫赫

但是如果赫赫媽累了不想動
只能勉強吃外食，但是赫赫的餐點部分赫赫媽還是要準備
真的一刻都不能閒咧

所以趁赫赫滿1Y的這段時間
赫赫媽就更需要充分利用時間忙餐點與陪同赫赫玩耍
順便讓自已好好的休息
所以很抱歉有點長的時間讓大家等赫赫媽的食譜...

1Y的赫赫飲食我盡量還是保持原味
但是為了增加餐點的美味
赫赫媽開始會選擇性的些許調味
例如~用薄鹽醬油，可以使赫赫的餐點更有香氣

來簡單做牛肉米漢堡囉

材料

白飯
牛肉
洋蔥
薄鹽醬油
雞蛋

白飯赫赫媽有增加地瓜刨絲一起煮，這樣吃起來也有帶有些甜甜的味覺與增加醣類(澱粉)量
將已煮好的白飯趁熱淋上幾滴的玄米油攪拌均勻(橄欖油也可以呦)
這樣不管是用烤箱or平底鍋煎，就可以形成不沾

帶上工作手套，沾滿開水，挖起一球的量，先在手中戳揉產生黏性，再掌心壓平就可以定型

可以選擇平底鍋or烤箱鋪烘培紙，注意不可太大火，以免焦黑

牛肉與些許洋蔥剁細碎，也可以加入其他的蔬菜

赫赫媽做2份牛肉米漢堡，牛肉餡只放2分之1茶匙的薄鹽醬油來提味

加入2分之1顆雞蛋一起攪拌

沒有過多的調味料，使用雞蛋可以使牛肉口感軟嫩

入平底鍋小火慢煎再壓平，兩面熟了就可以

簡單完成

赫赫媽順道用簡單的電鍋料理準備簡易版寶寶米精蔬菜南瓜濃湯

是不是很完美又營養

簡易版寶寶米精蔬菜南瓜濃湯【副食品】★簡易版★寶寶米精蔬菜南瓜濃湯

大份量牛肉米漢堡【食譜】牛肉米漢堡