今天和赫爹地一起帶赫赫去公園玩
在回家的路上赫赫媽正在猶豫不知要做甚麼快速的點心給赫赫吃
又不想特地到超市買材料
於是想到有24小時的7-11
7-11真是便民，不僅隨處的可以買到材料
因為是24小時的營業，想要哪個時間動手做隨時都可以
臨時有客人來訪也可以應急的快速點心唷
7-11準備的食材
鮮奶
吐司
雞蛋
每日C柳橙汁
糖
(赫赫媽家中有果寡糖所以不需另外購買)
看到每日C大家一定覺得很好奇為什麼要購買
赫赫媽有發現很多人有同樣的困擾
材料的配方都有抓準正確的量，為什麼自己做的手工布丁都會有一股蛋腥味
所以赫赫媽要分享其實只要加入柳橙汁就不會有蛋腥味囉
有了柳橙汁來減少蛋腥味的配方
我們就趕快動手來輕鬆做
吐司去邊備用，不喜歡吃有厚重的吐司感可以再切薄片，當然也可以省去這個步驟
取2顆蛋的蛋黃 (只要蛋黃)
鮮奶70cc
(可改用配方奶，如果想要布丁吃起來有古溜的滑口就要鮮奶50cc+鮮奶油20cc)
每日C柳橙汁 10cc
(有新鮮的柳橙汁會更好)
糖 1茶匙 一起攪拌混合(可自行調整甜度)
手工蛋塔布丁的做法
將去邊的土司直接放入模型或皿器裡(家中如有無鹽奶油可以將吐司的兩面輕抹一道)
倒入已調好的蛋液8分滿
吐司布丁的做法
吐司去邊切塊放入皿器再倒入已調好的蛋液
赫赫媽一起做這2種方式入烤箱烘烤上火150度15分鐘
完成
手工蛋塔布丁
吐司布丁
簡單又快速的手工布丁自己做健康又營養
赫赫媽貼心碎碎念.............
每家烤箱與入裝的皿器有不同，烘烤時間也會有差異
只要烤箱出爐前先用一支牙籤插入蛋布丁中再取出牙籤沒有蛋液即可遇到烤箱熱度太高布丁烘烤時會有膨脹感
注意要馬上開起烤箱門來降溫避免溢出
公園真是遛小人消耗體力的最佳去處
看赫赫不到20分鐘就已經滿身大汗玩得多麼不亦樂乎阿~~
倆父子也在公園打了一場棒球呢
此篇文章是赫赫媽的舊文自行從無名小站重新上傳至痞客邦
原文發文時間August 4, 2013
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