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赫赫媽好喜歡喝湯
只要是湯的料理都會很容易偷走我的心
而這道料理基本會像似小火鍋
但是不需要在桌上搬出好幾台的微波爐或瓦斯爐
是可以將自已和家人喜歡的食材分批放入屬於自己的個人鍋
更方便的是，
可以為無法準時到家用餐的家人隨時都可以準備一鍋熱呼呼的料理來溫暖整顆心房
材料
昆布柴魚高湯
新鮮肉類
新鮮蔬菜
昆布柴魚高湯的做法 http://www.wretch.cc/blog/Lilyb0212/22235067
赫赫媽用兩節各20公分長的昆布和3把的柴魚量+2000cc開水準備全家人的昆布柴魚高湯
赫赫媽的家人都很喜歡昆布柴魚高湯的味道
也不怕昆布帶出來的腥味
赫赫媽會把已經煮好的昆布柴魚高湯放置電鍋來保溫繼續入味
而昆布柴魚高湯會有鹽味的來源，調味料建議只要少量
將喜歡吃的鮮蔬洗淨與新鮮肉類備用
柴魚高湯入個人鍋
先將可以久煮的蔬菜入昆布高湯
菌類可以等湯滾一起入鍋，沸騰後再小火慢煮與蔬菜煮熟
鮮肉類建議要一片一片的入高湯鍋內
才不會要食用時卻發現變揪成一團唷
雖然是個人鍋，卻是赫赫媽最喜歡和赫赫可以共用的親子餐之一
有多樣的鮮蔬可增加營養，肉類的選擇可以是雞或豬
再搭配多榖米飯
簡單，完成
家人的口味不同也可以不用煮大盤小盤的四菜或五菜
更不用多花時間來整理廚房
赫赫媽好愛
簡單又可以快速的親子料理
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