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赫赫和我都愛濃湯
一個愛喝一個愛煮
赫赫媽喜歡把蔬菜一起加入
用蔬菜的甜味帶出濃湯的美味
加了蛤蠣當然就有擋不住的鮮味
讓赫赫總是一口接一口的吃唷
材料
蛤蠣 300公克(約一手把抓的量)
馬鈴薯 1顆(大顆)
玉米 1株
洋蔥 少許
鮮奶 50cc
開水 500cc
玉米洗淨川燙去農藥取粒備用(7/12補上照片)
馬鈴薯和洋蔥去皮切小塊備用
蛤蠣泡鹽水吐沙10分鐘(鹽水丟棄)，洗淨蛤蠣取一鍋500cc開水滾沸放入蛤蠣
確定蛤蠣都打開撈起蛤蠣，將高湯用濾網過濾雜質
高湯見到底部還會有沙要丟棄
將蛤蠣肉和殼挑起分開取蛤蠣肉備用
蛤蠣高湯加入蔬菜一起煮熟(約15分鐘)
確認蔬菜熟度完成再放入蛤蠣肉
攪拌機打泥，加入鮮奶再煮滾3分鐘即可
完成
蛤蠣辨識新鮮法 : 將2顆蛤蠣互敲沒有空心的聲音就是新鮮，有空心聲要再次確認是哪一顆的蛤蠣壞掉玉米是蛤蠣湯的甜味來源，可以用甜度高的蔬菜來代替寶寶未滿1歲蛤蠣可以用雞肉或是任何已經吃過的食材變化
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赫赫媽喜歡濃湯一次煮4份的量，當天給赫赫喝一碗另外3份分裝冷凍
可以用來拌麵或是當燴飯，當餐再鋪上鮮魚、肉類還是喜歡的食材都是很方便營養的一餐
赫赫即將要1Y3M，超級喜歡自己吃飯，看孩子吃得津津有味是不是很滿足
赫赫小子‼Bryon~Boy("V")
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