超級有視覺效果的排餐是赫赫媽最愛的料理
每次一上菜都可以讓小孩愛上
還會給赫赫媽有嘖嘖稱奇的讚美
說真的
這都是蔬菜的色彩的功勞
是讓赫赫媽不需要有繁複廚房手藝的技巧
簡單就上菜囉
材料
主食材
松阪豬
蔬菜食材
小菘葉
白花椰菜
南瓜
佐料
百香果 1顆
黃金奇異果 1顆
果寡糖
調味料
昆布醬油
其他備料
蛋白
蔬菜食材先洗淨川燙煮至全熟備用
南瓜可用電鍋或是烤箱料理全熟備用
將佐料混合備用，果寡糖的使用量可以斟酌
赫赫媽有使用攪拌機
主食材
用一顆的蛋白量加入松阪豬
起油鍋備熱，放入松阪豬小火慢煎兩面至熟
確認全熟再淋上少許的昆布醬油，嗆出香氣用鍋鏟快速攪拌入味即可關火
擺盤。完成。
松阪豬肉質口感帶脆，可以依喜好選擇其他的豬肉部位
佐料的雙果醬是這道料理靈魂的重點，喜歡有甜味可以增加果寡糖的量
蔬菜食材喜歡有鹽味可以開水燙熟後撈起淋上些許的橄欖油和調味料拌勻再舖盤
昆布醬油赫赫媽選購民生壺底油精http://www.minshengsauce.com.tw/ecommerce/70g.html
這麼美味的餐點當然也有讓赫赫一起享用唷
赫赫的主食是★起司蛋焗通心麵★
http://www.wretch.cc/blog/Lilyb0212/22248934
一道簡單的排餐有蔬菜和肉類及起司蛋得滿滿營養
健康的食譜不需花時間也能快速完成
一起來享用吧~
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